小児がんで娘を亡くし「どう生きていけば」…喪失感の中、見つけた生きがいは菓子作りだった

「同じ患者たちの支援に」売り上げを寄付し、絵本を出版。母は子を想い今日もシフォンケーキを焼く

  •  菓子作りを通して笑顔を取り戻した経験を絵本にした荒田由香さん。巻末には成長した歩佳さんが弟と一緒にシフォンケーキを食べる姿(後方)が描かれる=岐阜県高山市
  •  荒田歩佳さん(由香さん提供)
  •  荒田歩佳さん=2014年夏ごろ(由香さん提供)
  •  弟と一緒に写る荒田歩佳さん=2014年9月(由香さん提供)
  •  シフォンケーキを作る荒田由香さん=岐阜県高山市

 山々に囲まれた岐阜県高山市の住宅街の一角で、荒田由香さん(48)はシフォンケーキ屋を営んでいる。地元の米粉や卵、飛騨牛乳と、産地にこだわった素材で焼き上げたケーキが並ぶ店内には、甘い香りが漂う。

 店...

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