「伝統的酒造り」無形文化遺産へ

ユネスコ委員会2日に開幕

  •  「伝統的酒造り」のこうじ造り(文化庁提供)

 国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産登録を審査する政府間委員会の会合が、南米パラグアイの首都アスンシオンで2日に開幕する。日本が申請した日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」は事前審査で登録勧...

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