海潮音 2023.9.16

 秋の味覚である和梨のルーツは現在の中国南西部とされる。長い年月をかけて分布を広げ、日本に渡来。すでに弥生時代には野生種のヤマナシが食されていたという◆近代以降は栽培技術が発達し、品種改良も進んだ。鳥...

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