食中毒予防や衛生管理学ぶ 倉吉で栄養士ら研修会

  • 食中毒予防について講義する市川さん=10日、倉吉体育文化会館

 食中毒の多発期を迎え、鳥取県は10日、社会福祉施設などの栄養士や調理業務責任者らを対象に食中毒・感染症の発生防止研修会を倉吉市内で開いた。約120人が参加し、衛生管理や予防策について学んだ。

 倉吉保...

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