ふるさと給食で地元魅力伝える 村岡高生が小代中で授業

  • 考案したメニューと使用した地元食材を紹介する村岡高生=香美町小代区実山の小代中

 地元食材を活用した「ふるさと給食」の考案や発信に取り組む村岡高(香美町村岡区)の生徒が、小代中(同町小代区実山)で学校給食に関する授業を行った。地元生産者への聞き取りを基に作成したクイズなどを通し、...

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