ショウガ使った発酵食品

万田発酵

  •  万田発酵の「万田酵素プラス温 発酵しょうが」

 万田発酵(広島県尾道市)は、健康補助食品「万田酵素プラス温 発酵しょうが」を発売した。従来品よりショウガの配合量を50%増量。玄米やワカメなど、53種類の原材料を使用する。ペーストと粒の2種類があり...

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