液体濃縮、利用シーン拡大

濃さや温度、量の調整容易

  •  「使い方は自由自在で調味料の代わりにもなります。パスタソースやリゾットに入れるとおいしいです」と話す理研ビタミンの市川佐智子さん
  •  理研ビタミンの「割るだけスープ」。(左から)ホタテチャウダー、コーンスープ、オニオンコンソメ

 理研ビタミンが8月に発売した「割るだけスープ」が好評だ。液体濃縮タイプでカップなどに入れて、お湯を注いで混ぜるだけという手軽さが受けた。粉末よりも溶けやすく、濃さや温度、量の調整が容易。商品企画を担...

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