東海の発酵食、観光に活用 みそ蔵、なれずしに外国人 09:50 みそやしょうゆなど東海地方で盛んに製造されている発酵食を、観光に活用する動きが広まっている。近年、「徳川家康が愛した」（専門家）という豆みその製造蔵や、「なれずし」を振る舞う料亭に外国人観光客が次々... 残り 929 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
