らっきょうグルメ知事がアピール とっとり・おかやま新橋館

 収穫期を迎えている鳥取県産ラッキョウを首都圏でPRしようと、東京都港区のとっとり・おかやま新橋館でグルメフェアが開かれている。記念イベントでは、平井伸治知事がフェアの特製メニュー「らっきょうアフタヌーンティー」をアピールした。

 アフタヌーンティーは料理研究家が監修した。みじん切りのラッキョウ漬けが入ったチーズケーキや赤ワイン漬けのラッキョウをあしらったチョコテリーヌなど、創作意欲あふれるスイーツ4種が楽しめる。大山町産の茶葉を使った紅茶が付いて4千円(税込み)。

 イベントに優雅な貴族風の衣装で登場した平井知事はケークサレとチーズケーキを試食。「ラッキョウが細かく刻んであり、さくさくとはじけて大変おいしい」と称賛した。

 フェアではチキン南蛮やポテトサラダ、アイス、ゼリーなど、いずれもラッキョウを使ったメニュー全9種を同館2階のカフェで提供する。22日まで。

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