海潮音 2023.6.21

 「境港産」と明記されたクロマグロのパックがスーパーの鮮魚コーナーに並ぶと本格的な夏の到来を感じる。近年は全国的に漁獲時季が従来の旬とずれることも多いが、やはり旬の食材に季節を感じる暮らしは楽しい◆幸...

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