とろろやトマト煮込みも ナガイモで宇宙食

JAXA認証でお墨付き 北海道・十勝

  •  十勝川西長いも(手前)を使った宇宙食を開発した「極食」の阿部幹雄代表=北海道帯広市
  •  十勝川西長いもを使った宇宙食のオムレツ=北海道帯広市
  •  JAXAの「宇宙日本食」の認証書を手にするJA帯広かわにしの有塚利宣組合長=北海道帯広市
  •  北海道帯広市・JA帯広かわにし

 北海道の十勝地方特産「十勝川西長いも」を使った宇宙食が誕生した。帯広市川西農業協同組合(JA帯広かわにし)が発案し、札幌市のフリーズドライ食品会社「極食(きょくしょく)」が開発。宇宙航空研究開発機構...

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