【ホタテの販路拡大】仏料理へ日本産売り込み

中国輸入停止、対策急ぐ

  •  パリで開かれた日本の水産物をPRするイベントで振る舞われたホタテの料理=1月(共同)
  •  試食イベントでホタテの創作料理を盛り付けるシェフ=1月、ベルリン(共同)
  •  試食イベントでホタテの創作料理の盛り付けを見る参加者ら=1月、ベルリン(共同)
  •  ホタテの国内生産量と輸出量

 日本政府が欧州などで日本産ホタテの販路拡大を急いでいる。最大の輸出先だった中国が、東京電力福島第1原発処理水の海洋放出を受け輸入を停止、窮地に陥ったためだ。フランス料理での活用や、家庭への浸透を目指...

残り 837 文字
このページは会員限定コンテンツです。
会員登録すると続きをご覧いただけます。
無料会員に登録する
会員プランを見る
会員登録済みの方
この機能はプレミアム会員限定です。
クリップした記事でチェック!
あなただけのクリップした記事が作れます。
プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら

トップニュース

同じカテゴリーの記事