雪中で寝かせ新酒まろやか 北海道・美瑛で掘り出し 2024年03月18日 北海道旭川市の高砂酒造が１８日、隣接する美瑛町で１月に雪に埋めた新酒の貯蔵タンクを掘り出した。同社によると、雪中貯蔵と呼ばれるこの方法で熟成させると、まろやかに仕上がる。 時折強い風が吹き付ける中、... 残り 255 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
