米大統領も舌鼓!海なし信州サーモンいかが

デビュー20周年、需要増も供給追いつかず

 長野県のブランド魚「信州サーモン」が今年デビュー20周年を迎えた。海なし県でおいしい魚を届けようと開発され、県内中心に旅館や飲食店で人気を集める。訪日したバイデン米大統領に振る舞われるなど知名度が高...

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