海潮音 2024.10.19

 まさか、これは本当に偽物か。飲食店の入り口に陳列される料理の模型「食品サンプル」。1920年代に発明され、百貨店の流行とともに日本中に広がった。当時は単なる料理見本も、視覚で飲食店の魅力を瞬時に伝え...

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