「イカの町」の塩辛、まろやかさの決め手は 老舗のこだわり、意外なオリジナル料理も 2025年02月04日 「イカの町」として有名な北海道函館市に、伝統の木だる製法でイカの塩辛を作る創業１００年超の水産加工会社がある。塩辛の奥深さを伝えようと、２０２２年から直売所で塩辛を使ったオリジナル料理の提供も始めた... 残り 648 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
