先端技術を駆使、採れたて野菜は工場産

都市国家シンガポール、地産地消目指す

  •  植物工場に立つ「GKEアグリテック」のリーさん(右)と「アリアンテック」のエドウィンさん=2024年12月、シンガポール(共同)
  •  「GKEアグリテック」の植物工場でケールを収穫する作業員=2024年12月、シンガポール(共同)
  •  「GKEアグリテック」の植物工場で収穫したレタス=2024年12月、シンガポール(共同)
  •  「GKEアグリテック」の植物工場が入居する建物=2024年12月、シンガポール(共同)
  •  オランダ企業「グローウィー」が開設した植物工場=2024年11月、シンガポール(共同)

 食料の9割以上を輸入に依存する都市国家シンガポールで、先端技術を使った「植物工場」での野菜栽培が進んでいる。効率的な農法で地産地消を目指すが、国産野菜の普及にはコスト高など課題も多い。(共同通信シン...

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