タケノコが健康食品に 硬い根元、かむ力鍛える 地元業者など共同開発、試験販売へ 2023年09月15日 地域ニュース 主要 高齢者の健康増進につなげようと、元鳥取大医学部講師でISTF健康食品開発ラボ(境港市上道町)研究員の稲賀すみれさん(71)が中心となり、南部町産のタケノコを使った健康食品を共同開発した。廃棄していた... 残り 468 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック! あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら