イタリア食の祭典、宮城で開催

スローフードに舌鼓

  •  「テッラマードレ」の日本版で、日本酒を振る舞うイベント関係者ら=30日午後、宮城県富谷市

 イタリアで開かれる食の祭典「テッラマードレ」の日本版が30日、宮城県富谷市で開かれた。スローフードをテーマに、有機米を使った日本酒や、いぶりがっこ、シカ肉など日本各地に根付く食材が振る舞われ、参加者...

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