猛暑影響で1等米減少、価格下落

コメ農家懸念、新潟

  •  新潟県南魚沼市の田園風景(市提供)

 今夏の猛暑や渇水で、収穫期を迎えた新潟県の特産品コシヒカリに影響が出ている。粒が白く濁るなどの高温障害が広がったことで見た目の評価が下がり、農家からは価格下落を懸念する声が上がる。高値で取引される1...

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