【ネットオリジナル】〈デジタルアーカイブ あの日 あの時〉鳥取牛骨ラーメン応麺団結成(2010年) 面白企画に「応麺の輪」広がる

  • 鳥取牛骨ラーメン応麺団の結成式=2010年1月19日、鳥取県琴浦町
  • 牛骨ラーメンの応麺団結成を報じる日本海新聞(2010年1月20日)
  • シンプルだがコクがある牛骨ラーメン
  • 鳥取県中部、牛骨ラーメン店主会の店を紹介する日本海新聞特集(2014年2月22日)
  • 鳥取牛骨ラーメン応麺団のメンバーら(2014年3月9日、日本海新聞紙面「鳥取力」掲載)

 【概要】ご当地ラーメン、応麺(おうめん)します―。全国でも珍しい鳥取県中部のソウルフード「牛骨ラーメン」をアピールしようと、「鳥取牛骨ラーメン応麺団」が結成された。結成イベントでは五箇条の「五誓麺(...

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