関西電力、特許生かし陸上でエビ育てる

水産物安定供給へ、盛り上がる異業種参入

  •  海幸ゆきのやが陸上養殖で生産している「幸えび」=2023年12月26日、静岡県磐田市で撮影
  •  エビの陸上養殖を手がける海幸ゆきのやの日納真吾社長=2023年12月26日、静岡県磐田市で撮影

 関西電力が、陸上施設で魚介類を育てる「陸上養殖」に参入し、静岡でエビを生産している。中核の電力供給とは一見かけ離れた事業だが、発電所の環境浄化を通じて特許を持つ細菌を活用し、エビの生産効率を高めるな...

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