宮崎芋焼酎の味わいを「可視化」

マップ作成、ファン獲得へ

  •  宮崎県が作成した「宮崎本格焼酎味わいマップ」(宮崎県提供)
  •  「宮崎本格焼酎味わいマップ」が掲示された宮崎県の物産館=19日、宮崎市

 宮崎県は、県内の27蔵元で造られる芋焼酎74銘柄の風味を可視化した「宮崎本格焼酎味わいマップ」を作成した。都道府県が特徴を視覚化する取り組みは日本酒などで同様の事例があるが、宮崎県によると、焼酎は全...

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