日本ベジタリアンアワード委員会の「日本ベジタリアンアワード」で、料理家のカノウユミコさん＝北栄町在住＝が料理家賞を受賞した。鳥取県内では初受賞で、カノウさんは「私の思うことに共感してくれる人がいて、誰かの何かになったのだと思う。継続することで扉が開けた」と喜んでいる。
カノウさんは鳥取の専業農家に生まれ、野菜好きで小学生の頃から独学で料理を学び、長年にわたって野菜をおいしく食べる料理を研究。精進懐石料理店のオーナーシェフも務め、料理家としては野菜料理の著書が３０冊を超える。２０１８年には、北栄町にクッキングサロンと自宅を建ててＵターン。鳥取と東京を行き来しながら、料理教室や、レシピや商品開発など幅広く活動している。
