香住高にレストラン 27日、地元食材魅力引き出す 1日限定、生徒が運営

  • 「香美町レストラン」で提供する地元食材をふんだんに使ったメニューをPRする生徒たち=香美町香住区の香住高

 地域貢献を目的とした探究活動に取り組む香住高(香美町香住区)の生徒による「香美町レストラン」が27日、同校敷地内に1日限定でオープンする。生徒たちは、提供するメニューの考案や調理、接客、広報などに挑...

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