100年先も愛される棒茶 県内の農園や企業 商品を共同開発

渋み抑えた3種「好きな味見つけて」

  • 「100年先もお茶が愛されるように」と開発した商品を手にする長田さん(右)と井上さん=米子市岩倉町のながた茶店

 若者にお茶に親しんでもらおうと、鳥取県内で茶の製造に携わる企業や農園が共同で商品を開発した。渋みや苦さが抑えられる茎の部分を焙煎(ばいせん)した「棒茶(ぼうちゃ)」を小パックに詰め、カップや水筒で気...

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