ジビエ利用、拡大急ぐ

農作物被害対策、所得向上

  •  野趣あふれるツキノワグマの肉=2018年、秋田県北秋田市

 政府は、シカやイノシシによる農作物の被害対策の一環として野生鳥獣肉(ジビエ)の利用拡大を急いでいる。山の斜面が急で捕獲後の搬出が難しい地域もあり、農林水産省が掲げる利用量の目標には遠い状態なため、取...

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