養殖ウナギ、雌化で大型に 新技術を活用、来年出荷へ 2023年09月02日 愛知県水産試験場などが、通常だと9割以上が雄になる養殖ウナギを雌に育てる技術を開発した。雌は雄より身がやわらかく、大きく育つ。稚魚であるシラスウナギの不漁が続く中、資源の有効活用につながると期待され... 残り 571 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック! あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら