コーヒーの製造販売を手がける澤井珈琲（境港市竹内団地）は、好調なドリップバッグコーヒーの増産を図るため第４工場を新設する。クルーズ客船が接岸する境夢みなとターミナルの近くに立地し、店舗棟、コーヒー栽培のハウスを併設。観光客の立ち寄りスポットとしても期待される。１２日起工式を行い、来年３月末完成予定。
鳥取県企業局用地約４８００平方メートルを借り受け、鉄骨平屋建て約１２００平方メートルの第４工場棟▽木造平屋建て約２３０平方メートルの店舗棟▽１０メートル×２５メートルのハウス２棟からなるコーヒー葉栽培・研究棟－を整備する。
工場には最新のドリップバッグ製造機械を導入。国内シェア１位のドリップバッグコーヒーの生産能力を日産２５万個から３０万個に増やすほか、商品の加工作業を集約する。
また、店舗では「トリゴネコーヒー」など健康商品やコーヒーの葉を使ったスイーツを販売。テラスを設け、隣接するハウスのコーヒーの木を眺めながらテイクアウトのコーヒーを楽しんでもらう。
投資額は約４億円で、５～６人の新規雇用を計画。澤井幹雄社長は「店舗もあり、海外のお客さんにも喜んでもらえるものにしたい。次代の成長への足がかりになれば」と話した。
同社はネット通販の売上げが好調で、２０２２年度売上高は過去最高の５０億円を突破した。
