文化庁、100年フードに50件 石狩鍋やカキの土手鍋認定 2024年03月05日 文化庁は5日、地域に根付く食文化をPRする「100年フード」に、石狩鍋(北海道)やカキの土手鍋(広島県)など26都道県の50件を認定した。郷土料理やB級グルメが対象で認定は3回目。 江戸時代以前から... 残り 263 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック! あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら