境港「ブドーパン」復刻 製造会社が廃業 2年前に姿消す 菓子メーカーが継承し販売(鳥取)

  • 復刻したブドーパンを手にする山本さん(左)と黒木さん=5日、境港市中町

 境港市民に70年以上にわたって親しまれ、老舗製パン会社「伯雲軒」の廃業で2年前に惜しまれながら姿を消した菓子パン「ブドーパン」が復刻された。伯雲軒の元社長、山本敏則さん(67)の思いを引き継いだ菓子...

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