苦境に陥った地方酒蔵を再生、夢は海外輸出

大手酒造会社OBら京都で経営支援会社設立

  •  日本酒のタンクの前で解説する「夢酒蔵」代表の大辺誠さん=2024年1月、滋賀県高島市
  •  吉田酒造で行われた日本酒の仕込み作業=2024年1月、滋賀県高島市
  •  日本酒の仕込み作業をする吉田肇さん=2024年1月、滋賀県高島市
  •  吉田酒造で日本酒の仕込みをする「夢酒蔵」のメンバーら=2024年1月、滋賀県高島市

 苦境に陥った地方の酒蔵を復活させようと、大手酒造会社のOBらが京都市右京区に経営支援会社「夢酒蔵」を立ち上げた。

 今は滋賀県内の老舗の再生に奮闘し、ゆくゆくは海外輸出も視野に入れる。退職後、夢への挑...

残り 736 文字
このページは会員限定コンテンツです。
会員登録すると続きをご覧いただけます。
無料会員に登録する
会員プランを見る
会員登録済みの方
この機能はプレミアム会員限定です。
クリップした記事でチェック!
あなただけのクリップした記事が作れます。
プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら

トップニュース

同じカテゴリーの記事