【機能性表示食品】事業者任せ、揺らぐ信頼

機能性表示、急伸にひずみ

  •  小林製薬のサプリメント「紅麹コレステヘルプ」
  •  食品の表示制度の違い

 小林製薬(大阪市)が販売していた「紅こうじ」の成分を含むサプリメントの健康被害問題に端を発し、機能性表示食品制度の信頼が揺らいでいる。2015年4月に始まり、10年目となる制度は「体脂肪を減らす」「...

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