バーベキュー 加熱の徹底を 秋にかけ食中毒増加傾向 トングや野菜にも注意

 キャンプなど野外活動の最大の楽しみとも言えるバーベキュー。屋外での調理は普段とひと味違う趣があるが、気をつけてほしいのが生焼けや、食材の洗い残しによる食中毒だ。食中毒菌は気温が高いと増殖しやすく、特...

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