露地池ウナギ、自然に育て

静岡、「天然」増加を目指す

  •  水野真隆さんが養殖したウナギ=8月、静岡県湖西市
  •  ウナギを放流した露地池の前に立つ水野真隆さん=8月、静岡県湖西市

 浜名湖に面し養鰻業が盛んな静岡県湖西市で、浜名湖うなぎ漁業生産組合長の水野真隆さん(52)が、ビニールハウス内養殖では十分成長せず出荷しづらかったウナギを、過去に養殖で使われてきた屋外の「露地池」に...

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