北海道産コンブ、過去最少

高水温や人手不足影響か

  •  北海道根室市の港で水揚げされるナガコンブ=6月

 食卓に欠かせない北海道産コンブの2024年度生産量が、1962年度の統計開始以来初めて1万トンを割り、8862トンとなる見込みだ。気候変動や生産者不足が影響しているとみられ、約30年で3分の1以下ま...

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