「酒造りの名誉」各地で歓喜の声 伝統継承に決意新た 2024年11月05日 「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産への登録を勧告され、各地の酒どころから５日、「名誉だ」「世界に評価された」などと歓喜の声が相次いだ。 乳酸菌を培養してじっくり酵母を育て... 残り 722 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
