「親ガニ」名称に注意 県内にオオズワイ雌流通

  • 北海道で漁獲されるオオズワイガニ(左)は口が「M」の形なのに対し、ズワイガニは直線に近いのが特徴(鳥取県水産試験場提供)

 偽物の「親ガニ」にご注意を-。大量発生した北海道産のオオズワイガニの雌が鳥取県内で流通し、鳥取でズワイガニの雌を指す「親ガニ」という名称で販売されるケースがあるとして、鳥取県などが注意を呼びかけてい...

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