山陰抄 １１月９日（土） 2024年11月09日 鳥取和牛や二十世紀梨など、鳥取県内の特産食材を視察に来た高級ホテルの総料理長に興味深い話を聞いた。同ホテルの客は料理の食材が「どんな場所でどのように生産、収穫されているのか」といった情報に強い関心を... 残り 105 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
