かむ力弱い人や介護向けの餅食品【経済トレンド】

べたつかずやわらかく、食べやすく工夫

  •  キッセイ薬品工業の「紅白やわらか福もち」
  •  アサヒグループ食品の「バランス献立 スプーンで食べるおもち」
  •  ヤヨイサンフーズの「SFお餅風ムース30」
  • 気になる商品「食べやすい餅食品」

 高齢や病気などでかむ力や飲み込む力が弱まっても、お餅を食べたい―。そんな気持ちに応える餅風の食品が注目されている。やわらかくかみ切りやすかったり、スプーンですくえたりするタイプやムース状の商品もある...

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