「香り良くコメの味しっかり」　大谷酒造で新酒の初しぼり　１９日から店頭販売

　琴浦町浦安の大谷酒造で９日、新酒の初しぼりがあった。この秋、町内で収穫した酒米「山田錦」と「玉栄」を使って１１月中旬に仕込んだ新酒の味や香りを職人らが確かめた。酒造りは来年３月末ごろまで続く。

　同日...

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