皆生温泉オリジナル日本酒の仕込み作業　冷え込みで発酵も順調

　皆生温泉（米子市）のオリジナル日本酒「海に降る雪　上代」の仕込み作業が９日、同温泉の関係者が加わり、境港市大正町の千代むすび酒造で行われた。冷え込みが強まる中、参加者は蒸し上がった酒米を手でほぐし、...

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