山陰抄 3月25日(火)

 ラーメンのスープに指が漬かったまま、無頓着に配膳する店員を見て「だしがきいている」と皮肉を言った友人を思い出した。今は昔の笑い話も、現在の食品衛生管理は厳格化が進む。牛丼チェーン店が、鳥取市内の店舗...

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