食中毒発生、3年連続で増

2024年、アニサキスが最多

  •  食中毒発生件数の推移

 2024年の食中毒発生件数が前年比16件増の1037件となり、3年連続で増えたことが26日、厚生労働省のまとめで分かった。原因物質では寄生虫のアニサキスが330件と最多で、ノロウイルスの276件が続...

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