ビントロ、ＡＩが目利き 富士通が開発、職人代わり 2025年04月09日 富士通は９日、人工知能（ＡＩ）を用いて冷凍ビンチョウマグロの脂乗りを自動で短時間に判定できる検査装置を開発したと発表した。脂の乗った個体は「ビントロ」として知られ、日本食ブームを背景に世界的に人気が... 残り 306 文字 このページは会員限定コンテンツです。 会員登録すると続きをご覧いただけます。 無料会員に登録する 会員プランを見る 会員登録済みの方 ログインする この機能はプレミアム会員限定です。 クリップした記事でチェック！ あなただけのクリップした記事が作れます。 プレミアム会員に登録する ログインの方はこちら
