ズワイガニ漁解禁1カ月 高値傾向続き悲鳴 宿や飲食店 提供早期取りやめも

  • 店頭に並ぶ生きのいい松葉ガニ=11日、岩美町新井の道の駅きなんせ岩美

 山陰の冬の味覚・ズワイガニの漁が解禁され、1カ月が経過した。天候不良などが影響し水揚げ量は減っており、市場価格は今年も高値傾向に。松葉ガニ(ズワイガニの雄)を冬の看板商品とする宿や飲食店からは悲鳴が...

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