俳優の崎山つばさが初の料理本「つばさ食堂」（東京ニュース通信社）を出版し、東京都内で開かれた記者会見に出席した。メインのおかずからスイーツまで、全て「カレー味」のレシピ計２０種を掲載。「この本で、皆さんの食卓に笑顔とレパートリーを増やせたらうれしい」と話した。
大のカレー好きで、レトルトカレーのプロデュースも手がけている崎山。「子どもの頃スポーツをしていて、毎週金曜日の夕食がカレーだった。食べると翌日の試合で活躍できる気がしたんです」。現在も舞台の本番前などに食べて気合を入れているそうで「最近は週４日カレーです」。
お薦めのレシピは、生地にカレー粉を加えたパウンドケーキ。スイーツとの組み合わせは意外だが「入れてみると合うんですよ」と力説した。
今後も俳優業と並行して、カレーに関するビジネスに挑戦したいという。「キッチンカーをやってみたい。この本の印税は、開業資金としてためておきます」と笑った。
ミュージカル「刀剣乱舞」シリーズなどで活躍。２０２２、２３年は特撮ドラマ「仮面ライダーギーツ」にも出演し、注目を集めた。「イベントにお子さんが来てくれた」と、新たなファンの応援を喜んだ。２４年...
