ウニの食害や活用学ぶ 美保小で特別授業、試食も

  • ウニなどを混ぜた炊き込みご飯を食べる児童=31日、鳥取市吉成1丁目の美保小

 鳥取市吉成1丁目の美保小で31日、ウニを通して海について考える特別授業が開かれた。6年生約90人が参加し、ムラサキウニの食害や活用について学び、県内漁業者らが野菜で育てたウニを使った料理を試食。さま...

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