植物由来の調味料

キユーピー

  •  キユーピーの「植物生まれのマヨネーズタイプ」

 キユーピーは、動物に由来する原材料を使わない調味料「植物生まれのマヨネーズタイプ」を発売した。卵を使わず、大豆など植物性原材料だけでマヨネーズらしいコクとうまみを出した。コレステロールを含まないこと...

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