味軽やかな宇都宮ワイン、販売開始

会社辞め就農、市内で醸造

  •  自家栽培するブドウで醸造したワインの販売を始めた吉村潔さん(右)と妻の慎子さん=2024年3月、宇都宮市
  •  Hinoeワイナリーが販売する7種類のワイン=2024年3月、宇都宮市
  •  宇都宮市・Hinoeワイナリー

 宇都宮市郊外にある「Hinoe(ヒノエ)ワイナリー」が、市内で自家栽培するブドウで醸造したワインの販売を始めた。山梨県甲州市など他の産地に比べ寒暖差が穏やかなため色が薄く、軽やかな味だとしている。会...

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